RECETA SALUDABLE:

(ANA MARTÍNEZ ÑÍGUEZ)

ENSALADA DE QUINOA:

INGREDIENTES:

1 Taza de quinoa.
1 Cebolla.
1 Pimiento Rojo.
1 Pimiento Verde.
1 Calabacín. 
Pimienta negra. 
Albahaca.


➯1º Paso:

Lavamos la quino.
Ponemos a  hervir en una olla el doble de aguas que de quinoa.
Cunado esté caliente echamos la quinoa y de vez en cuando la movemos.
 Apagamos el fuego y esperamos a que la quinoa absorba el agua, y la enjuagamos en agua.


➯2º Paso:

Ponemos una sarten a fuego medio y echamos unas gotas de aceite virgen.
Pasamos a echar las verduras y cuando estén tiernas agregamos a quinoa y lo movemos todo. 
Le ponemos un poco de pimienta negra, albahaca y una pizca de sal. 
Y movemos.

➯3º Paso:

¡Lo ponemos en un plato y listo para comer!

😃😋

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